2做个厨子-《失落遗物》

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军中不养闲人,李杰宇风寒好了后,为了照顾他,把他编入了火头军,每日做饭送饭,他对唐代饮食一窍不通,没想到跟现代其实也差不多,西北多以面食为主,易存放且顶饱,军中亦是如此。

这个身体是个20多岁的小卒,恢复好了以后一把子的力气,揉面是一把好手,没几日就在伙房混得风生水起,日子逐渐舒服起来,论说这火头军的好处,少不了的就是可以吃些好的,这是最最基本的好处了,自己做饭还不能挑上那一口最香最热的?但是在这唐朝,流行的吃法是蒸煮炸烤,现代最普遍的炒,还没有广为流传,也没有趁手好用的大铁勺,天天吃胡饼、汤饼,烩羊肉,倒是想吃一口清清爽爽的炒青菜。

刚好这天伙房里有新鲜的空心菜,李杰宇留了一把嫩的,又留了一块羊腿子肉,炒了个葱爆羊肉和蒜蓉空心菜。

他活着的时候为了省钱就经常在家做饭吃,没想到来到这边,要改善生活还是要靠自己。

他叫上了一起干活的两个弟兄,专门负责砍肉切菜的大壮和平时打扫伙房的小饼子。

“两位弟弟,哥哥我想了个新的菜色,你们二人帮我尝一尝。”

大壮直接上手抓了一块葱爆羊肉塞进嘴里,满嘴留香,葱的香味巧妙地冲掉了羊肉的膻味,只留下羊肉的嫩滑。

他吃惊地瞪大了眼睛:“勇哥,这是什么啊?这是羊肉吗?怎么做得如此好吃啊!”

说完指着小饼子说:“快!

快去把我藏的酒拿一坛来,咱们兄弟三人畅饮一番。”

小饼子转身出去抱了坛酒回来,嘴里嘀咕着:“在伙房什么没吃过,能那么好吃?”

他夹起一筷子空心菜,清爽鲜脆,混杂着蒜的香味,这个蒜怎么不辣?小饼子又夹了一筷子葱爆羊肉,天哪,这也太好吃了,“勇哥,这是怎么做的啊,也不是炸不是煮的,我从未吃过这般好吃的菜啊,你居然有这两下子。”

这才哪到哪啊,现代的美食是你们想都想不到的,李杰宇心里得意地想,嘴里连连谦虚:“就是试着做了两个菜,换了个做法,你们都觉得好吃就好,下次我再想些别的做来。”

二人连连惊叹,一顿风卷残云就吃光了所有的菜,还连连埋怨他做少了,下次再有这样的好菜,定要再叫上他们,他们自带好酒前来。


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